CÔNG THỨC PHA CÀ PHÊ SỮA ĐÁ LẮC KIỂU Ý

Cà phê sữa đá là thức uống quen thuộc của người Việt, nhưng khi kết hợp với phong cách Ý bằng phương pháp lắc (shakerato), ly cà phê sẽ trở nên sánh mịn, đậm đà và hấp dẫn hơn. Cùng Alizz tìm hiểu cách pha cafe sữa đá lắc kiểu Ý ngay tại nhà nhé!

>Xem thêm: Hướng dẫn cách làm cappuccino đơn giản tại nhà không cần máy pha.
pha cafe sữa đá lắc kiểu ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị

 


Hãy khám phá dụng cụ pha cà phê bằng tay nên có trong bếp của bạn.

  • 30ml cà phê espresso hoặc cà phê phin đậm đặc
  • 20-30ml sữa đặc (tùy khẩu vị)
  • 6-8 viên đá lạnh
  • Bình shaker (hoặc lọ thủy tinh có nắp)
  • Ly thủy tinh để thưởng thức

 

Cách pha cafe sữa đá lắc kiểu Ý

 

 

⏳ Thời gian thực hiện: khoảng 5-7 phút

 

Bước 1: Pha cà phê đậm đặc

Để có hương vị chuẩn, bạn nên dùng máy pha espresso hoặc pha cà phê phin với lượng nước ít để thu được cà phê đậm đà.

 

Bước 2: Chuẩn bị bình lắc

Cho cà phê nóng vừa pha, sữa đặc và đá viên vào bình shaker. Đậy nắp thật chặt để tránh cà phê bắn ra ngoài khi lắc.

 

Bước 3: Lắc mạnh

Cầm chắc bình shaker và lắc mạnh trong khoảng 15-20 giây. Quá trình này giúp hòa quyện cà phê và sữa, đồng thời tạo nên lớp bọt mịn đẹp mắt.
Nếu không có bình shaker, bạn có thể dùng máy đánh bọt để khuấy đều hỗn hợp cà phê, sữa đặc và đá trong khoảng 20-30 giây. Cách này cũng giúp tạo bọt và hòa quyện hương vị tốt hơn.

 

Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức

Dùng rây lọc để giữ lại lớp bọt mịn, rót cà phê ra ly và thưởng thức ngay. Nếu thích, bạn có thể trang trí thêm bằng một ít bột cacao hoặc bột quế để tăng hương vị.

►Tham khảo video:

Mẹo nhỏ để có ly cà phê sữa đá kiểu Ý ngon nhất

 

 

  • Dùng đá viên lớn để tránh cà phê bị loãng quá nhanh.
  • Pha cà phê thật đậm để giữ được hương vị mạnh mẽ khi kết hợp với sữa.
  • Lắc mạnh và nhanh để tạo bọt sánh mịn.
  • Dùng máy đánh bọt sữa nếu muốn có lớp bọt mịn đẹp hơn.

>Xem thêm: Cách làm matcha latte mịn màng, thơm mát rất phù hợp cho buổi sáng nhẹ nhàng.


Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly cafe sữa đá lắc kiểu Ý sánh mịn, đậm đà. Hãy thử pha ngay để thưởng thức vị ngon độc đáo này nhé!
  • twitter
  • Facebook
  • pinteres
Blog và tin tức

Ý TƯỞNG BỮA SÁNG VỚI MÁY LÀM BÁNH ALIZZ

Buổi sáng luôn là khoảng thời gian bận rộn nhất trong ngày. Ai cũng muốn có một bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất, đặc biệt là các mẹ, nhân viên văn phòng hay sinh viên. Một chiếc máy làm bánh Alizz nhỏ gọn có thể trở thành...

CÁCH LÀM BÁNH HOTDOG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ: BỘT + XÚC XÍCH + MÁY

Bánh hotdog là món ăn sáng nhanh siêu dễ làm. Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm như bột, xúc xích, cùng một chiếc máy làm bánh hotdog, bạn đã có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh vàng giòn, thơm mềm ngay tại nhà. Bài viết dưới đây...

CÁCH LÀM BÁNH SANDWICH SIÊU NHANH BẰNG MÁY ALIZZ

Bạn không biết cách dùng máy làm bánh Alizz hoặc chưa biết xem hướng dẫn ở đâu thì tìm hiểu kỹ trong bài viết sau đây nhen!

10 CÔNG THỨC DONUT ĐẶC BIỆT TẠI NHÀ

Donut không chỉ còn là những chiếc bánh tròn phủ đường đơn giản. Ngày nay, bạn hoàn toàn có thể biến tấu món bánh quen thuộc này với hàng chục nguyên liệu độc đáo. Mỗi phiên bản lại mang một hương vị riêng, dễ làm tại nhà,...

SÁNG TẠO MÓN NGON VỚI MÁY NƯỚNG BÁNH KẸP TỔ ONG

Không còn phải dùng khuôn đảo đều 2 mặt trên bếp, giờ đây đã có chiếc máy nước bánh kẹp tàn ong ALIZZ hoàn toàn tiện lợi cho việc thỏa mãn làm bánh tại nhà! Máy làm bánh waffle không chỉ để làm bánh waffle truyền thống. Với khả...

visa
news