CÔNG THỨC PHA CÀ PHÊ SỮA ĐÁ LẮC KIỂU Ý

Cà phê sữa đá là thức uống quen thuộc của người Việt, nhưng khi kết hợp với phong cách Ý bằng phương pháp lắc (shakerato), ly cà phê sẽ trở nên sánh mịn, đậm đà và hấp dẫn hơn. Cùng Alizz tìm hiểu cách pha cafe sữa đá lắc kiểu Ý ngay tại nhà nhé!

>Xem thêm: Hướng dẫn cách làm cappuccino đơn giản tại nhà không cần máy pha.
pha cafe sữa đá lắc kiểu ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị

 


Hãy khám phá dụng cụ pha cà phê bằng tay nên có trong bếp của bạn.

  • 30ml cà phê espresso hoặc cà phê phin đậm đặc
  • 20-30ml sữa đặc (tùy khẩu vị)
  • 6-8 viên đá lạnh
  • Bình shaker (hoặc lọ thủy tinh có nắp)
  • Ly thủy tinh để thưởng thức

 

Cách pha cafe sữa đá lắc kiểu Ý

 

 

⏳ Thời gian thực hiện: khoảng 5-7 phút

 

Bước 1: Pha cà phê đậm đặc

Để có hương vị chuẩn, bạn nên dùng máy pha espresso hoặc pha cà phê phin với lượng nước ít để thu được cà phê đậm đà.

 

Bước 2: Chuẩn bị bình lắc

Cho cà phê nóng vừa pha, sữa đặc và đá viên vào bình shaker. Đậy nắp thật chặt để tránh cà phê bắn ra ngoài khi lắc.

 

Bước 3: Lắc mạnh

Cầm chắc bình shaker và lắc mạnh trong khoảng 15-20 giây. Quá trình này giúp hòa quyện cà phê và sữa, đồng thời tạo nên lớp bọt mịn đẹp mắt.
Nếu không có bình shaker, bạn có thể dùng máy đánh bọt để khuấy đều hỗn hợp cà phê, sữa đặc và đá trong khoảng 20-30 giây. Cách này cũng giúp tạo bọt và hòa quyện hương vị tốt hơn.

 

Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức

Dùng rây lọc để giữ lại lớp bọt mịn, rót cà phê ra ly và thưởng thức ngay. Nếu thích, bạn có thể trang trí thêm bằng một ít bột cacao hoặc bột quế để tăng hương vị.

►Tham khảo video:

Mẹo nhỏ để có ly cà phê sữa đá kiểu Ý ngon nhất

 

 

  • Dùng đá viên lớn để tránh cà phê bị loãng quá nhanh.
  • Pha cà phê thật đậm để giữ được hương vị mạnh mẽ khi kết hợp với sữa.
  • Lắc mạnh và nhanh để tạo bọt sánh mịn.
  • Dùng máy đánh bọt sữa nếu muốn có lớp bọt mịn đẹp hơn.

>Xem thêm: Cách làm matcha latte mịn màng, thơm mát rất phù hợp cho buổi sáng nhẹ nhàng.


Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly cafe sữa đá lắc kiểu Ý sánh mịn, đậm đà. Hãy thử pha ngay để thưởng thức vị ngon độc đáo này nhé!
  • twitter
  • Facebook
  • pinteres
Blog và tin tức

SO SÁNH BẾP HỒNG NGOẠI VÀ BẾP TỪ LOẠI NÀO TỐT HƠN?

Bếp hồng ngoại và bếp từ là hai loại bếp điện phổ biến trên thị trường hiện nay. Cùng hoạt động bằng điện, nhưng chúng có nguyên lý hoạt động, ưu nhược điểm khác nhau. Hãy cùng so sánh chi tiết hai loại bếp này để xem đâu...

[REVIEW] MÁY HÚT CHÂN KHÔNG THỰC PHẨM

Máy hút chân không thực phẩm là một thiết bị hữu ích giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, ngăn ngừa vi khuẩn và giữ nguyên độ tươi ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy hút chân không chất lượng, bài viết này sẽ giúp bạn...

TIÊU CHÍ CHỌN MÁY HÚT CHÂN KHÔNG GIA ĐÌNH

Máy hút chân không gia đình là một thiết bị hữu ích giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, giữ nguyên hương vị và chất lượng dinh dưỡng. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại máy với tính năng khác nhau, khiến người tiêu dùng...

SO SÁNH MÁY HÚT CHÂN KHÔNG GIA ĐÌNH VÀ CÔNG NGHIỆP

Máy hút chân không là thiết bị quan trọng giúp bảo quản thực phẩm và nhiều loại hàng hóa khác khỏi vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hư hỏng. Tuy nhiên, trên thị trường có hai dòng máy chính là máy hút chân không gia đình và máy...

MÁY HÚT CHÂN KHÔNG CẦM TAY HAY ĐỂ BÀN LOẠI NÀO PHÙ HỢP?

Máy hút chân không là một thiết bị hữu ích giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, ngăn chặn vi khuẩn và kéo dài thời gian sử dụng. Trên thị trường hiện nay có hai loại phổ biến là máy hút chân không cầm tay và máy hút chân không để...

MÁY HÚT CHÂN KHÔNG LOẠI NÀO TỐT NHẤT? TOP SẢN PHẨM ĐÁNG MUA

Máy hút chân không là thiết bị giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, kéo dài thời gian sử dụng và giữ nguyên chất lượng thực phẩm. Tuy nhiên, với rất nhiều loại máy trên thị trường, nhiều người băn khoăn không biết máy hút chân...

visa
news