>Xem thêm: Cách làm cappuccino không cần máy pha cà phê.
Phin pha cà phê
Phin pha cà phê là một trong những dụng cụ truyền thống và phổ biến nhất tại Việt Nam. Phin thường được làm từ inox hoặc nhôm, bao gồm bốn bộ phận chính: nắp, thân phin, nắp gài và đế. Khi pha, nước nóng thấm qua lớp cà phê xay mịn một cách chậm rãi, giúp giữ lại trọn vẹn hương vị và tinh dầu của cà phê. Cách pha này mang lại một ly cà phê đậm đà, có hậu vị kéo dài, thích hợp cho những ai yêu thích phong cách cà phê truyền thống.
Máy đánh bọt sữa là một thiết bị quan trọng đối với những người yêu thích cà phê sữa. Máy có thể là loại cầm tay chạy bằng pin hoặc loại điện có tích hợp cơ chế làm nóng. Với chức năng chính là tạo bọt sữa mịn và bông, máy giúp làm tăng độ sánh mịn và hương vị béo ngậy cho các loại cà phê như Cappuccino, Latte, Macchiato. Một lớp bọt sữa đẹp mắt không chỉ tăng thêm sự hấp dẫn cho ly cà phê mà còn là yếu tố quan trọng giúp tạo nên những tác phẩm Latte Art độc đáo.
>Mua hàng tại đây: Máy đánh bọt Cà Phê đánh trứng 3 đầu ALIZZ AL-13578
Máy xay cà phê là một thiết bị quan trọng giúp đảm bảo độ tươi mới và chất lượng của hạt cà phê trước khi pha chế. Có hai loại máy xay phổ biến: máy xay lưỡi dao và máy xay burr. Máy xay lưỡi dao có thiết kế đơn giản, hoạt động nhanh nhưng khó kiểm soát độ mịn của bột cà phê. Trong khi đó, máy xay burr (dạng đĩa nghiền hoặc cối xay) giúp nghiền cà phê đồng đều hơn, tạo ra kích thước bột phù hợp với từng phương pháp pha chế. Việc sử dụng máy xay cà phê chất lượng giúp giữ nguyên hương vị và dầu tự nhiên của hạt cà phê, góp phần tạo ra ly cà phê hoàn hảo.
Máy pha cà phê Espresso là một thiết bị hiện đại giúp chiết xuất cà phê bằng áp suất cao, mang lại những tách cà phê đậm đặc với lớp crema mịn màng. Các loại máy Espresso có nhiều mức độ từ gia đình đến chuyên nghiệp, cho phép điều chỉnh áp suất, lượng nước và nhiệt độ để tạo ra ly Espresso hoàn hảo. Ngoài Espresso nguyên bản, máy còn hỗ trợ pha chế các loại đồ uống khác như Americano, Cappuccino, Mocha, giúp người dùng dễ dàng thưởng thức nhiều phong cách cà phê khác nhau ngay tại nhà.
>Xem thêm: Bạn hãy thử cách làm cafe muối thơm ngon.
French Press là một dụng cụ pha cà phê kiểu ngâm, có thiết kế đơn giản gồm một bình thủy tinh hoặc inox và một bộ lọc pít-tông. Khi pha, bột cà phê được ngâm trực tiếp trong nước nóng, sau đó được tách ra bằng cách nhấn pít-tông xuống để giữ lại bã. Cách pha này giúp giữ nguyên dầu cà phê, mang đến hương vị đầy đủ và đậm đà hơn so với các phương pháp lọc khác. French Press rất thích hợp cho những ai yêu thích cà phê mạnh mẽ và nguyên bản.
Bình Moka Pot, còn gọi là bình pha cà phê kiểu Ý, hoạt động dựa trên nguyên lý áp suất hơi nước. Khi nước đun sôi, hơi nước sẽ đẩy nước nóng lên qua lớp bột cà phê, tạo ra một tách cà phê có hương vị mạnh, gần giống Espresso nhưng không cần máy pha chuyên dụng. Bình thường được làm bằng nhôm hoặc inox, thích hợp cho những người yêu thích cà phê Espresso nhưng muốn pha chế đơn giản hơn tại nhà.
AeroPress là một dụng cụ pha cà phê hiện đại, được yêu thích bởi những người thích sự tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo hương vị cà phê chất lượng. Cấu tạo của AeroPress gồm một ống nhựa chịu nhiệt, pít-tông và bộ lọc giấy hoặc kim loại. Khi pha, cà phê được ngâm trong nước nóng và sau đó được ép qua bộ lọc bằng áp suất nhẹ, giúp chiết xuất hương vị đậm đà nhưng vẫn giữ được sự mượt mà. AeroPress có thể tạo ra cà phê tương tự Espresso hoặc kiểu pour-over, đồng thời rất nhỏ gọn, thích hợp cho những người thường xuyên di chuyển.
Chemex là một dụng cụ pha cà phê pour-over mang phong cách cổ điển, được thiết kế với thân bình thủy tinh và bộ lọc giấy dày hơn so với các phương pháp khác. Nhờ bộ lọc này, Chemex giúp loại bỏ dầu cà phê nhiều hơn, tạo ra một tách cà phê trong trẻo, ít cặn và có hương vị tinh tế. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai thích cà phê có độ thanh thoát và nhẹ nhàng.
Kalita Wave là một dụng cụ pour-over có thiết kế đặc biệt với đáy phẳng và ba lỗ thoát nước, giúp kiểm soát tốc độ chảy của nước một cách ổn định. Điều này tạo ra một chiết xuất đồng đều hơn so với các phương pháp pour-over khác. Kalita Wave mang đến ly cà phê có vị cân bằng, hậu vị dày dặn và ít bị ảnh hưởng bởi kỹ thuật rót nước.
Hario V60 là một trong những dụng cụ pha cà phê pour-over phổ biến nhất trên thế giới. Với thiết kế hình nón và rãnh xoắn bên trong, Hario V60 giúp nước chảy đều qua bột cà phê, mang lại hương vị trọn vẹn và độ tinh khiết cao. Đây là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn kiểm soát quá trình pha chế để tạo ra ly cà phê hoàn hảo theo sở thích.
>Xem thêm: Khám phá pha cafe sữa đá kiểu Ý tại nhà.
Ngoài những dụng cụ chính, trong pha chế cà phê còn có nhiều vật dụng hỗ trợ như:
Sức khỏe làm đẹp
Gia dụng nhà bếp
Nhà cửa và đời sống
