CÁCH LÀM BÁNH CREPE LÁ DỨA THƠM LỪNG, ĐẸP MẮT, DỄ THÀNH CÔNG

Bánh crepe lá dứa là món tráng miệng thơm ngon, béo ngậy với vỏ bánh màu xanh tươi mắt, hương lá dứa dễ chịu. Món này kết hợp giữa vỏ crepe mềm mịn và nhân kem tươi béo ngày. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh crepe lá dứa ngay tại nhà!

cách là bánh crepe lá dứa nhân kem

 

►► [GÓC BẾP] Chế biến bánh nhiều hương vị độc đáo

 

Nguyên liệu làm bánh crepe lá dứa nhân kem

 

 

Phần vỏ bánh
  • 150g bột mì đa dụng
  • 2 trứng gà
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 50ml nước cốt lá dứa
  • 20g đường
  • 15g bột bắp
  • 15g bơ tan chảy
  • ½ muỗng cà phê muối

 

Phần nhân kem:
  • 250ml kem tươi (whipping cream)
  • 40g đường bột
  • ½ muỗng cà phê tinh chất vani

 

Các bước làm bánh crepe lá dứa

 

 

Bước 1: Làm bột vỏ bánh
  • Rây bột mì và bột bắp vào tô lớn.
  • Đánh trứng gà với đường, muối, sau đó cho sữa tươi và nước cốt lá dứa vào.
  • Khuấy đều rồi cho dần bột vào, trộn mịn. Cuối cùng cho bơ tan chảy vào, để nghỉ 30 phút.

 

Bước 2: Chiên vỏ bánh
  • Bắc chảo chống dính lên bếp, làm nóng với lửa vừa.
  • Múc một lớp bột mỏng vào chào, tráng đều.
  • Chiên khoảng 1-2 phút đến khi bật lại, lật nhanh để chiên mặt còn lại. Lập lại đến khi hết bột.

 

►► Gợi ý dùng bếp làm bánh Crepe AL-13567 để làm bánh chín đều nhanh hơn.

 

Bước 3: Đánh kem tươi
Đánh bông kem tươi với đường bột và vani đến khi tạo chóp cứng.

 

Bước 4: Gói bánh
  • Đặt một miếng vỏ bánh lên dịa, múc kem tươi vào giữa.
  • Gấp hai bên rồi cuộn lại như gói quà.
  • Bảo quản trong tủ lạnh 30 phút trước khi dùng.

 


Bánh crepe lá dứa khi hoàn thành có màu xanh đẹp mắt, hương thơm lá dứa và kem tươi mềm mềm, béo ngậy. Bạn có thể kèm thêm trái cây tươi như xoài, dâu để tăng hương vị. Chúc bạn thành công với cách làm bánh crepe lá dứa này!
  • twitter
  • Facebook
  • pinteres
Blog và tin tức

SO SÁNH BẾP HỒNG NGOẠI VÀ BẾP TỪ LOẠI NÀO TỐT HƠN?

Bếp hồng ngoại và bếp từ là hai loại bếp điện phổ biến trên thị trường hiện nay. Cùng hoạt động bằng điện, nhưng chúng có nguyên lý hoạt động, ưu nhược điểm khác nhau. Hãy cùng so sánh chi tiết hai loại bếp này để xem đâu...

[REVIEW] MÁY HÚT CHÂN KHÔNG THỰC PHẨM

Máy hút chân không thực phẩm là một thiết bị hữu ích giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, ngăn ngừa vi khuẩn và giữ nguyên độ tươi ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy hút chân không chất lượng, bài viết này sẽ giúp bạn...

TIÊU CHÍ CHỌN MÁY HÚT CHÂN KHÔNG GIA ĐÌNH

Máy hút chân không gia đình là một thiết bị hữu ích giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, giữ nguyên hương vị và chất lượng dinh dưỡng. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại máy với tính năng khác nhau, khiến người tiêu dùng...

SO SÁNH MÁY HÚT CHÂN KHÔNG GIA ĐÌNH VÀ CÔNG NGHIỆP

Máy hút chân không là thiết bị quan trọng giúp bảo quản thực phẩm và nhiều loại hàng hóa khác khỏi vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hư hỏng. Tuy nhiên, trên thị trường có hai dòng máy chính là máy hút chân không gia đình và máy...

MÁY HÚT CHÂN KHÔNG CẦM TAY HAY ĐỂ BÀN LOẠI NÀO PHÙ HỢP?

Máy hút chân không là một thiết bị hữu ích giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, ngăn chặn vi khuẩn và kéo dài thời gian sử dụng. Trên thị trường hiện nay có hai loại phổ biến là máy hút chân không cầm tay và máy hút chân không để...

MÁY HÚT CHÂN KHÔNG LOẠI NÀO TỐT NHẤT? TOP SẢN PHẨM ĐÁNG MUA

Máy hút chân không là thiết bị giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, kéo dài thời gian sử dụng và giữ nguyên chất lượng thực phẩm. Tuy nhiên, với rất nhiều loại máy trên thị trường, nhiều người băn khoăn không biết máy hút chân...

visa
news