>Xem thêm: So sánh giữa máy hút chân không công nghiệp và gia đình
Hút chân không là quá trình loại bỏ không khí ra khỏi bao bì thực phẩm trước khi đóng kín. Bằng cách này, vi khuẩn hiếu khí và các tác nhân gây hư hỏng thực phẩm bị hạn chế đáng kể, giúp thực phẩm tươi lâu hơn so với phương pháp bảo quản thông thường.
Thời gian bảo quản của thực phẩm sau khi hút chân không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại thực phẩm, điều kiện bảo quản và chất lượng bao bì. Dưới đây là một số khoảng thời gian tham khảo:
Thực phẩm tươi sống:
Thực phẩm chín:
Rau củ quả:
>Xem thêm: Những dòng máy hút chân không tốt nhất hiện nay
Sức khỏe làm đẹp
Gia dụng nhà bếp
Nhà cửa và đời sống
