THỰC PHẨM HÚT CHÂN KHÔNG CÓ GIỮ ĐƯỢC LÂU HƠN KHÔNG?

Hút chân không là một trong những phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến hiện nay, giúp kéo dài thời gian sử dụng bằng cách loại bỏ không khí - yếu tố chính gây ra quá trình oxy hóa và phát triển vi khuẩn. Vậy thực phẩm hút chân không để được bao lâu? Hãy cùng tìm hiểu!

>Xem thêm: So sánh giữa máy hút chân không công nghiệp và gia đình

hút chân không thực phẩm có giữ đc lâu ko

Hút chân không là gì?

 

 

Hút chân không là quá trình loại bỏ không khí ra khỏi bao bì thực phẩm trước khi đóng kín. Bằng cách này, vi khuẩn hiếu khí và các tác nhân gây hư hỏng thực phẩm bị hạn chế đáng kể, giúp thực phẩm tươi lâu hơn so với phương pháp bảo quản thông thường.

 

Thực phẩm hút chân không để được bao lâu?

 

 

Thời gian bảo quản của thực phẩm sau khi hút chân không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại thực phẩm, điều kiện bảo quản và chất lượng bao bì. Dưới đây là một số khoảng thời gian tham khảo:

 

Thực phẩm tươi sống:
  • Thịt bò, thịt heo: Bảo quản trong tủ lạnh (0-4°C) từ 10-15 ngày, trong tủ đông (-18°C) lên đến 2-3 năm.
  • Thịt gia cầm: Trong tủ lạnh khoảng 6-12 ngày, trong tủ đông có thể kéo dài 1-2 năm.
  • Hải sản tươi sống: Trong tủ lạnh từ 5-8 ngày, trong tủ đông lên đến 1-2 năm.

 

Thực phẩm chín:
  • Thức ăn nấu chín: Khi hút chân không và bảo quản trong tủ lạnh có thể giữ được 7-10 ngày.
  • Bánh mì, bánh ngọt: Có thể bảo quản từ 7-14 ngày nếu giữ trong tủ lạnh.

 

Rau củ quả:
  • Rau lá xanh: Từ 7-14 ngày trong tủ lạnh.
  • Củ, quả: Có thể kéo dài từ 2-4 tuần.

 

Lưu ý khi bảo quản thực phẩm hút chân không

 

 

  • Kiểm tra túi hút chân không: Nếu túi bị rách hoặc không kín, thực phẩm sẽ nhanh hỏng hơn.
  • Điều kiện bảo quản: Dù đã hút chân không, thực phẩm vẫn cần được giữ trong môi trường lạnh phù hợp.
  • Thời gian sử dụng: Không nên để thực phẩm quá lâu dù đã hút chân không, vì một số vi khuẩn kỵ khí vẫn có thể phát triển.

>Xem thêm: Những dòng máy hút chân không tốt nhất hiện nay


Như vậy, phương pháp hút chân không giúp thực phẩm giữ được lâu hơn so với bảo quản thông thường. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, người dùng cần tuân thủ đúng cách bảo quản và thời gian sử dụng hợp lý. Nếu bạn đang băn khoăn thực phẩm hút chân không để được bao lâu, hãy tham khảo các mốc thời gian trên để sử dụng hiệu quả nhé!
  • twitter
  • Facebook
  • pinteres
Blog và tin tức

SO SÁNH BẾP HỒNG NGOẠI VÀ BẾP TỪ LOẠI NÀO TỐT HƠN?

Bếp hồng ngoại và bếp từ là hai loại bếp điện phổ biến trên thị trường hiện nay. Cùng hoạt động bằng điện, nhưng chúng có nguyên lý hoạt động, ưu nhược điểm khác nhau. Hãy cùng so sánh chi tiết hai loại bếp này để xem đâu...

[REVIEW] MÁY HÚT CHÂN KHÔNG THỰC PHẨM

Máy hút chân không thực phẩm là một thiết bị hữu ích giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, ngăn ngừa vi khuẩn và giữ nguyên độ tươi ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy hút chân không chất lượng, bài viết này sẽ giúp bạn...

TIÊU CHÍ CHỌN MÁY HÚT CHÂN KHÔNG GIA ĐÌNH

Máy hút chân không gia đình là một thiết bị hữu ích giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, giữ nguyên hương vị và chất lượng dinh dưỡng. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại máy với tính năng khác nhau, khiến người tiêu dùng...

SO SÁNH MÁY HÚT CHÂN KHÔNG GIA ĐÌNH VÀ CÔNG NGHIỆP

Máy hút chân không là thiết bị quan trọng giúp bảo quản thực phẩm và nhiều loại hàng hóa khác khỏi vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hư hỏng. Tuy nhiên, trên thị trường có hai dòng máy chính là máy hút chân không gia đình và máy...

MÁY HÚT CHÂN KHÔNG CẦM TAY HAY ĐỂ BÀN LOẠI NÀO PHÙ HỢP?

Máy hút chân không là một thiết bị hữu ích giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, ngăn chặn vi khuẩn và kéo dài thời gian sử dụng. Trên thị trường hiện nay có hai loại phổ biến là máy hút chân không cầm tay và máy hút chân không để...

MÁY HÚT CHÂN KHÔNG LOẠI NÀO TỐT NHẤT? TOP SẢN PHẨM ĐÁNG MUA

Máy hút chân không là thiết bị giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, kéo dài thời gian sử dụng và giữ nguyên chất lượng thực phẩm. Tuy nhiên, với rất nhiều loại máy trên thị trường, nhiều người băn khoăn không biết máy hút chân...

visa
news